こんにちは。栄養士の吉田です。
今日は五節句の1つ、「桃の節句」ですね。
園では、子どもたちの健やかな成長を願って、
行事食を楽しみました。
今日のメニューは
「ちらし寿司」「青菜のお浸し」「枝豆の春巻き」「あさりと豆腐のすまし汁」です。
ちらし寿司は、青菜のお浸しと合わせて、ケーキ風に♡
そして、ごはんとおかずをワンプレートにまとめてみました。
いつもと違う雰囲気のお給食。
青菜は小松菜と菜の花を合わせてお浸しにしたのですが、全員残さずに食べることができました！
春の野菜は苦みがあるものも多いですが、そういうときはごま油となじませると苦みが和らぐのでおすすめですよ。
苦手な食材も次第に克服して、確かな成長を見せてくれる子どもたち。
進級に向け、とても頼もしい子どもたちです！！
